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第一五零章最后的元朔年

《上林苑农事疏》呈递上去之后,就杳无音讯。

云琅的心事却了结了。

原野上的最后一茬甜菜被挖出来之后,云氏的元朔八年就算是过去了。

元朔这个年号在云琅的记忆中只有六年,因为他的出现,让元朔这个还算和平的年号延长了两年。

皇帝已经宣布了下一个年号元狩。

元朔这个年号表示大汉正式对匈奴宣战。

那么,元狩这个年号就表示,大汉准备向匈奴发起新的进攻了,这一次的进攻,不再是骚扰性质的,而是要驱动大兵团向匈奴腹地进发。

每年的正月初一,是新年号真正启用的时候,云琅相信,在今年的新年上一定会发生很多新的事情。

寒雾过后,冬天就会来临。

云氏的院子里热气蒸腾,家里所有的铁锅都在熬煮甜菜,制作新的糖霜。

自从甜菜被培育成功之后,糖霜就成了云氏一门新的生意。

只要岭南的甘蔗运送不到长安来,云氏就能安心的把这门生意做很多年。

甜菜榨汁无疑是最快的一种制糖方式,可是,云氏的仆役们发现,通过熬煮,过滤之后的甜菜,能生产出更多的糖,因此,他们不厌其烦的一遍遍熬煮,直到将甜菜根熬成糊糊。

用纱布绞过的甜菜糊糊是很好的喂猪饲料,只要是好东西,大汉的农夫们就会把它的价值利用到极致。

一遍遍的熬煮,一遍遍的过滤,当甜菜汁变得粘稠之后,最原始的基础糖就出现了。

颜色不是很好看,味道也不是纯粹的甜,为了中和糖水里的酸味,需要添加石灰。

云氏的仆役在家主失败过无数次之后终于掌握了这一核心技术。

熬糖是一件非常辛苦的活计,一边熬煮一边搅拌,尽量将水汽蒸干,直到将糖水炒制成砂砾状,才算是完成了初步工艺,因为糖是红褐色的,云琅把这东西命名为红糖。

工艺到了这一步,云氏制糖的仆妇就会把无关的人赶出去,自己关在密闭的工坊里边,贼头贼脑的往红糖水里添加木炭粒,然后不断地搅拌,不断地过滤,很快,红糖水就会变得清澈。

到了这个时候,云氏仆妇这才会收好木炭粒,打开仓库门,让那些外院的仆役们进来,继续熬这些清澈的糖水,直到能让长安人疯掉的白砂糖出现。

负责主要工艺的六个仆妇是宋乔特意挑选出来的仆妇,全部都是她的死忠,这辈子估计都没有离开云氏的可能了。

不过,这六个仆妇已经算不上是仆妇了,她们只干内院的活计,能驱使她们的也只有云氏的五个真正的主子。

在云氏地位尊崇,对于一般的仆役连好脸色都懒得给。

云氏一年只能出一万多斤白砂糖,这样的东西一般都不可能出现在集市上,亲朋好友们分一些,就基本没有了。

当然,传说云氏还有一种叫做“冰糖”的东西,那东西甜如蜜,颜色如冰,非至交好友不可得。

传说总是传说,不一定是真的。毕竟没有谁真的见过。

冰糖当然有,霍光对这东西怨念颇深。

这孩子是一个非常特殊的存在,他对糖基本上没有兴趣,尤其是冰糖,如果不是云音很喜欢这东西,他无论如何也不会弄什么黄泥窖,穿绳子,自然结晶冰糖。

耗费时间不说,还非常的麻烦,师傅嫌麻烦不弄,他自然也是珍惜时间的人,总是看不起在嘴上抓挠的人。

云琅见霍光两手泥的从地窖里走出来,就笑着摇摇头,回头见闺女笑的眉花眼笑的,就训斥道:“以后想吃冰糖了自己去弄,不要抓小光去当苦力。”

云音瞅瞅自己身上美丽的裙衫摇摇头道:“我才不要弄得满身泥巴。”

霍光洗干净了手,来到云琅身边对云音笑道:“黄泥窖我弄好了,等它干了,就能往里面倒糖水,师妹想吃冰糖,再等半个月就好了。”

云音怒道:“为何要等半个月这么久?”

霍光依旧笑眯眯的道:“蒸发,结晶都需要时间,这是快不来的。

好东西总是费时费工一些,半个月时间很短,一眨眼就过去了。”

云音哼了一声,就进了小楼。

云琅看着霍光道:“你不能总是娇惯她,再这么下去,我们都会遭罪。”

霍光咧嘴笑道:“师妹以前很乖巧,今年似乎变成大闺女了,脾气大一些也正常。”

云琅惊讶的道:“这些鬼话你是听谁说的?”

“我母亲啊,她说了云氏有家财无数,虽然不至于全给闺女,看师傅对大女的疼爱程度,将来拿走两成应该毫无问题。

还让我尽量的对大女好一些,将来好拿走师傅好多家财。”

霍光的掉了的牙齿才刚刚换好,云音之所以不高兴是因为她开始换牙了,说话漏风。

霍光一边说着让云琅痛彻心扉的话,一边用憧憬的目光瞅着他,这让云琅无言以对。

这些年以来,云氏对霍光基本上没有秘密可言,假如这小子跑掉了,云氏绝对会损失惨重。

所以,云琅就笑眯眯的摸着霍光的脑袋道:“既然如此,你要看好云音,自己也要上进,小心云音喜欢上了别人。”

霍光听了师傅的话,一双大眼睛立刻变得阴翳起来,咬牙道:“刘据很讨厌!”

“他怎么讨厌了?”

“他问我,如果他娶了云音当侧妃,能不能让师傅听他的话。”

“你是怎么回答


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