此时水也开了，孟川就开始下面，豆芽菜和小白菜都是烫一下就熟的那种，所以面煮开之后在下也不迟。
豆芽菜不比放太多，因为不好夹起来，放上一把就够了。
面很快就煮熟了，此时出锅，拿两个大碗，盛上拌有豆芽和小白菜的面条。
菜不能多，不然喧宾夺主就不好了，主要还是吃面，菜多了就不美了。
然后洋葱丝用小盘子装上，胡萝卜丝也装上，杂酱用碗装起来，然后上餐车，推了出去。
一班长看到孟川离开了后厨，小声对旁边的战士说道：“孟助理员不简单啊，这做饭的水平比我都高。”
旁边的小战士也附和道：“就是啊，可见孟助理员多才多艺啊，怪不得这么年轻就能当上助理员。”