笔趣阁>军事历史>盛唐不遗憾>第一千四百八十四章

杨家田庄的稻谷粮仓,建设的还算不错,不过,这并不能代表大唐时代的最高水准,这只是普通豪强家里的粮仓,建设的水平和规模,自然都是颇为有限的,远远不能与朝廷建设的超级粮仓相提并论。

在大唐之前的各个朝代,都有朝廷建设的超级粮仓,而古代粮仓的起源,据考证在原始社会的时候就已经出现了,是一个叫河姆渡的遗址,距离大唐有六千年的历史,属于原始社会,当时已经发明了栏杆式的粮仓。

汉代的大方盘粮仓非常的著名,这种粮仓是长方形的,东西走向,长度足有一百三十二米,南北的宽度达到十七米,墙的高度有六七米,也就是四个人的高度,因为受限于时代,墙的材料是夯土,这种粮仓的内部分成了三小间,每一间长度四十二米,宽度不足十五米,为了防潮和坚固,墙壁的厚度足有一米五,比后世的墙壁厚了六倍,每一个小间都有向外的南门,以方面粮食的存储和取用,每一间的墙壁上都有三角形的小孔,上面三个孔,下面五个孔,交错排列的布置,这些小孔自然是通风孔了,是为了给粮仓通风,以降低粮仓内部的温度和湿度,防止粮仓内的粮食产生发酵的现象。

一般的粮仓都是建在地面上的,但也有一些粮仓是建设在地下的,被称为地下粮仓,是由地下的窑洞发展起来的,在汉代的时候就已经开始出现了,到了隋唐时期发展的更好了,比如隋唐时期最著名的含嘉仓,规模非常的庞大,长度六百多米,宽度有七百五十米,占地面积达到了惊人的四十五万平方,在这么大的区域内,一共建设了二百五十九个圆形的粮仓,这些仓都是口大底小,大的口径有十八米,小的也有八米,仓最大深度为十米,最浅的也有六米,在建设的时候非常有讲究,把土坑挖之后,先用柴火将四壁烧烤,以干燥土壁,然后再铺上草束、木板、苇席、谷糠等多种隔热防潮材料,以确保储粮安全,仓群规模宏大,仓体结构完善,这足以说明当时的建仓技术已相当厉害。

据说这个含嘉仓内的粮食,是隋炀帝时期建设的,而里面存储的粮食一直到大唐贞观年间都没有吃完,这些粮食也没有坏掉,是仍旧可以继续食用的,这足以体现含嘉仓的厉害,这可是整整几十年的时间啊!粮仓内的粮食居然可以保存几十年不变质,这足以体现含嘉仓的建造水平。

相比含嘉仓这样高技术含量的粮仓,杨家田庄的粮仓就显得有些不够看了,家主连存储三年的把握都没有,他不敢存储太长时间,以免粮食变质,或者质量下降太大,给自己造成莫大的损失。

两个稻谷粮仓是并排的,同一排还有两个粮仓,这两个自然是小麦粮仓了,因为小麦的保存比稻谷还要困难,所以,这里没有散装的小麦,只有袋装的,这样通风和透气都更好一些,更加有利于小麦的保存。

因为小麦的种植量不是太大,一季水稻之后,有的土地种植小麦,还有一些种上了玉米,红薯等新引起的作物,所以,每个仓内的小麦只有一千旦的样子,比小麦的两千旦少了有一半的数量,但因为全是袋装,所以,占用的空间比较大,也占据了整整两个粮仓。

“李侍郎,这里是豆类粮仓。”

家主继续引导着李安去参观自己家的粮仓。

豆类仓库的粮食种类比较多,足有十几种之多,而且,全部都是豆类,有黄豆,绿豆,红豆,黑豆,芸豆,蚕豆,甚至还有一些李安并不认识的豆类。

这些豆类的种类很多,每一种的数量也都不少,但与稻谷和小麦相比,就显得比较少了,所以,这些豆类大部分是不会出售的,基本上都是拿来自用,只有数量最多的豆类才会卖出去一些。

豆类的营养非常丰富,而且,还能用来做豆腐和豆芽,用来喂牲口也非常不错,比如黑豆就是用来喂马匹的,偶尔给马匹添加一点黑豆,对于增加马匹的力量有莫大的好处,就算杨家家主再怎么抠门,也是会适当给牲畜们补充一点营养的。

黄豆是制作豆腐和豆芽的好材料,杨家制作的豆腐和豆芽,自己吃不完的会卖出去,以增加自己的收入。

“李侍郎,这边是杂粮仓库。”

走出豆类粮仓之后,家主继续引导。

这个杂粮仓库的里面,存储着各种各样的粮食,有红薯,玉米,花生等外来的新物种,也有大唐本土的小米,青稞,栗子等等,由于种植的不多,所以,这些基本粮食只占据了一半的仓储空间,剩下的一半存储了一些食物加工品,比如切片晒干的红薯片,榨油剩下的豆皮,磨好的白面和玉米面,这些都存放在这里。

这些杂粮的种类非常多,完全可以为杨家提供充足的各种食物营养,满足他们的日常所需,还能够卖出一些多余的粮食产品。

此外,还有咸菜仓库,鱼虾干肉类仓库,海产品仓库,香料等调味品仓库等等,可谓是已经俱全。

咸菜仓库的种类也不少,有腌萝卜,腌辣菜,腌白菜,腌胡萝卜,当然,也有腌制的火腿等肉类食物,鱼虾自然都是晒干的干货了,鲜嫩的也没法保存,海产品自然都是晒干的,上面一层白色的盐粒子都看的清清楚楚,这些海鲜干货的上面铺满白色的盐粒子,自然是为了防止腐败,盐具有很好的防腐作用,任何食物只要通过盐的腌制,就可以保存很长的时间,但腌制的食物并不只有好处,也


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