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第十三章疑人不用

杨天保想开饭店,也是临时起意。

现在是以农为本的时代,苏凤也没有什么田产,至于戚昕有没有,杨天保并没有去打听,看着二人生活的状态,也不像特别有钱的人。

如果只是苏凤和自己,跟着戚昕讨生活,那就算了。关键是现在还有单道真、田四喜、以及何刘氏母女,足足多了七张嘴吃饭,在长安城开销不会低。

正所谓人在屋檐下,不得不低头。

杨天保不喜欢看着戚昕的脸色吃饭,开家饭店最好,杨天保在后世,作为北漂大军的一员,就是依靠开饭店起家的,开饭店是他最擅长的事情。

实践是最好的解释,杨天保决定自己动手,做一道菜。

听说杨天保要做菜,苏凤和薛瑶都非常诧异,二人几乎异口同声说道:“你会做菜?”

“会一点!”其实杨天保自己开设了第二家店开始,就没有进过厨房,差不多四年的时间,不知道自己手生了没有。

何刘氏显示不相信,说道:“郎君,食材不多了!只有豚肉!”

“无妨!”

杨天保捋起袖子,走向厨房。

何刘氏急忙道:“我给公子打下手!”

杨天保道:“也好!”

何刘氏的女儿妞妞则乖巧的走到灶台前生火,别看妞妞才八九岁的样子,在后世还是小学生,恐怕吃饭还需要哄。

她却熟练的生火,熟练的烧锅。

杨天保洗好手之后,望着何刘氏道:“你先把锅刷一下!”

唐朝有很多食材和调料都没有传过来,像后世的很多菜肴都无法做,比如没有辣椒川湘菜系根本做不了。

不过葱、姜、花椒、八角却还是有的,杨天保把葱、姜切成大段,与猪肉放在开水中煮。

期间,何刘氏帮助杨天保摘些蒜苗和小白菜,杨天保将摘好的菜洗净,切段备用。

等到猪肉被煮肉以后,杨天保捞出猪肉,以冷水冷却,然后切成片。

看着杨天保熟练的刀法,何刘氏还不相信了杨天保会做菜,依旧认为杨天保在装模作样。

特别是杨天保往锅里倒入菜籽油,又将花椒、八角、以及葱、姜与猪肉片爆炒,可是等到他把猪肉片炒的金黄色的时候,何刘氏微微动容了,这火候掌握的丝毫不比她常年做饭的人差。

不过,杨天保这样做法的技法,是她没有见过的,别说见,就连听都没有听过。

薛瑶站在厨房外惊讶的道:“大师兄好像真的会做菜!”名流绅士:你好,顾大少

何刘氏听到这话,她的头垂得更低了。

杨天保的这道菜,成功征服了苏凤。

苏凤道:“你想开就开吧!”

杨天保叫上单道真,开始出门寻找合适的店铺。

虽然说,长安城有东市和西市,其实这相当于cbd中央商业区,客流量大,生意会很好,当然,房价贵,租金也高。

暂时不是杨天保可以考虑的。不过,长安城并非只有东市和西市可以开店,作为一个居住人口鼎盛时期百万的人口,光有两个商业区是远远不够的。

其实,长安城各个坊里之间,都有各自的小型商业服务设施,比如菜市场,裁缝店、便利店以及洗衣店之类的。

就在通济坊的右三家胡同里,有一家小门脸的店铺,上面挂着出售的牌子。

杨天保和单道真进入看了看,面积不大,大约一百平方左右。原来是一家铁匠铺子,墙避上还挂着早已生锈的刀、枪、戈、矛、斧、钺、钩、叉等武器。

除了门脸房,后面还有一进院落,建有一座冶炼的炉子,破旧的风箱等物什。

对于地段和大小,杨天保都非常满意。可是一问价格,居然高达一百四十贯,杨天保顿时傻眼了!

杨天保只得失望的离开。

走到巷口,他看见巷子口有几个汉子聚在那里,这些都是城里的闲汉,平时就在街尾巷头,要是谁家差遣着去办个事情,能拿十几二十个铜子糊口饭吃。

杨天保早就注意巷子口的这些人,这时候走到街上,招手喊了一个衣裳打了几个补丁但洗得干净的瘦脸青年过来:“我想租一间店铺,开一家饭店,你帮找找,要多少脚钱?”

生意上门,瘦脸青年满脸堆笑道:“贵人需要什么样的店铺!”

杨天保把要求一说。

瘦脸青年笑道:“贵人看着赏几钱就行了!”

其实,杨天保是不知道有牙行,否则直接去牙行,可以一条龙服务,包括向市易司登记之类的事情。

要开一家饭店,其实并不简单,必须有长期稳定的供货渠道,蔬菜、肉食。

本着一事不劳二主的原则,杨天保将所有需求,全部包办。

并且给了瘦脸青年一贯钱去打点。

在回去的路上,单道真抱怨杨天保太莽撞了。一贯钱可不是小数目,怎么能随便交给一个陌生人呢?

“疑人不用,用人不疑因为对方是第一次见的陌生人,自然更加不能随便怀疑。”杨天保一本正经的说道。


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