笔趣阁>青春校园>田家小厨娘>132 豆腐豆花两手抓

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找到了病因,治疗起来就容易多了。

张郎中根据野菌的毒性给林知墨开了药,并且还专门调配了外敷的药。

“不出一个月,你的脸就会恢复。”张郎中把外敷药的适用方法进行详细说明,“这种药要不间断地涂抹,即使白天也不能擦掉。

“那会不会掉?”林知墨问道。

“这种药有粘性,每天早起涂一次,可以管一整天,晚上睡前再洗掉。”张郎中停顿下,又说:“只是涂上后颜色比现在的斑还要深。”

女孩子都有爱美之心,他还是提前给林知墨说清楚。

“没关系,反正都丑了这么久。”林知墨不在意。

“嗯。”张郎中摸~摸胡须,“你昨日说要做的新菜是什么?”

林知墨没想到张郎中竟然无缝转移话题,有点无语:“还没有做,成功了一定带过来让您尝尝。”

从医馆出来后,林椒的神情明显轻松了很多。林知墨的脸马上就会恢复正常,他也特别期待。

解决了一件大事,林知墨心里确实感慨万千。

申氏对自己女儿的爱,让她这个孤儿也感同身受。

回到家后,林知墨第一件事就是给申氏上香。

“娘,谢谢您。”林知墨把拿着香在心里默念,“我会好好地活下去。”

把香插~进香炉后,林知墨径直去了厨房,脸上终于露出了一丝笑容:“做豆腐咯。”

林椒把石磨搬到小院中,泡好的黄豆放在一旁。

这个石磨和现代的还差了一些,并没有沿口。

所以,林知墨又去找来一个大木盆洗干净,然后把洗干净的石磨放在木盆里,这样磨出的豆浆可以之间落在木盆里。

林知墨舀了一勺带水的黄豆放进石磨的小孔里。林椒力气大,由他来转动石磨。

不多久,果然有浆水沿着石磨上下两扇的缝隙中流出,然后滴到木盆里。

“真的行诶。”袁氏高兴道,目不转睛地盯着看。

石磨比较小,出汁率不高。他们用了半个时辰才把泡好的黄豆全部磨好。

接着,林椒把石磨从木盆里拿走,林知墨和袁氏合力,将里面的浆水用纱布过滤了三次,得到了纯净细滑的豆浆。

林知墨忍不住闻了一下,原浆的味道真香。

在煮豆浆的时候,林知墨把卤水拿出来进行调配。她在现代用的是石膏制作,也明白制作豆腐的关键是卤水的比例。

她于是根据经验调配了适合比例的卤水。

豆浆煮开后,三人先加糖喝了一碗。

“真好喝。”袁氏放下碗,“知墨,你果然是大厨。”

林知墨有些不好意思,其实这些并不是她明的,她不过是照搬步骤罢了。

等到豆浆的温度稍微凉了点,林知墨立即把它分成两份,装在两口锅里,然后加入调好的卤水。

“袁嫂子,你拿一个汤勺,学我的样子搅拌。”林知墨一个人忙不过来。

“好。”两人一人搅拌一口锅,不多时有絮状物生成。

林知墨想同时做豆腐和豆花。随着絮状物越来越多,她让林椒把准备好的竹筛放在絮状物上压实,准备做豆花。

而她在搅拌的这口锅里的豆浆,则是拿来制作豆腐。


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