不仅如此，盐可以制作酸菜，保证食物不腐烂，腌制产品，这些产品又可以运输到各处去贩卖，将商业体系建立了起来，促进了经济繁荣。
民以食为天，食以盐为根基，掌控盐就掌控了国家的财政，掌控了国家富强的方向盘。
称霸天下，第一步就是要控制盐。
“不许民间私自贩卖盐？此话何解？”戴丞相也不明白赵安的话。
“看来丞相不明白，贩卖盐是多么暴利的。我赵国的最大的富商便是盐商。”赵安淡笑一声，“我赵国附近很多盐碱地，不适合种植农业，但却可以产出大量食用盐，当地的权贵通过贩卖盐，富甲天下，比我赵氏还要富有。”
赵王若有所思，虽然不懂盐碱地这类词汇，但能听懂赵安的意思。
“盐，这么暴利的行业不控制，钱财都被商人赚取了，国家财政有问题也不是奇怪的事。所以必须要控制盐，任何人没有我赵国允许贩卖私盐，必须重罚，罚其倾家荡产！唯有经过我赵国允许，才可贩卖盐。”
赵安微笑着看着赵王。在他那个时空，盐税一直是后世封建王朝最大的税收来源之一。
赵王如醍醐灌顶，手有些发抖。
赵安背着双手踱步，继续说：
“盐，生产集中在几处盐地，所以非常便于朝廷控制，价格也该由朝廷决定，实际上只要维持现状，就可以获得大量财政收入。”
“除此之外，去各家各户去征，需要多少官兵？去100家征收100钱币，不如干脆直接从一家盐商征收走100钱币，官兵的工作少了，或者干脆，我朝廷贩卖盐，收为国有。”
“赵国子民，不会感受到盐里的税收，所以不再有官民矛盾，反而会歌颂我赵国开明，没有苛捐杂税。”
“如果又减去商品杂税，吸引天下商贾前来我赵国买卖，这样鼓励商业，通过盐带动商品流通，让我赵国商品通过盐卖到天下各处，便可足不出户，就让全天下的人向我赵国交税，一举多得，岂不美哉？所谓财政危机，何足挂齿，很快就能消除，难道不是吗？”
听到最后，赵王眼睛越来越亮，差点激动得从床上跳了起来。