笔趣阁>科幻未来>魔女成长的日记>第71章 四道菜
你们做好吃的!”寒伊笑着说道。

【好!】

“好哒!”

【兰!一起加油吧!】

“嗯!!!”

————

有了寒雪绯和兰的帮助,菜地里的篓子很快全都般到了屋内的储藏室里,东西搬完后,寒伊做了两杯果汁给她们喝,寒雪绯拿着杯子大口大口的喝起来,寒伊则拿着杯子喂给兰喝。

“咕,咕,咕——”

【哈~!好好喝!】

“好甜~!”

“辛苦你们两个了,去休息一下吧,我这几去厨房里准备午饭,好好期待一下吧!”寒伊笑着说道。

【好!】

“好哒!”

寒雪绯和兰离开储藏室去休息,寒伊在储藏室里挑选了一些食材,拿着这些食材到厨房里去准备做今天的午饭。

茄子、芦笋、卷心菜、生菜,这四样食材是绝对不会缺少的,茄子寒伊选择的是圆茄,圆茄一般吃起来要比长条茄更嫩一些,最适合用来蒸着吃,今天的午饭里寒伊就打算做一道清蒸酱香圆茄来吃。

将食材清洗后摆放到砧板上,寒伊首先拿圆茄开刀,寒伊手持菜刀在圆茄上先横向切了几刀,随后又纵向切了几刀,没有切到底,将圆茄切成开花状,切好圆茄后寒伊又切了一些葱姜末放入碗中,加入一些盐调味,随后将葱姜末塞入到切好的圆茄缝隙当中,上锅进行蒸煮。

在帝国里其实是没有圆形的茄子的,寒伊到了绝境森林里后,某次种茄子时偶然间种出了圆形的茄子,寒伊第一次见到圆形茄子时感到非常的惊奇,为什么自己会种出圆形的茄子,寒伊对圆茄子进行了一番研究后,发现圆茄子也是可以食用的,而且口感要比长条茄子软嫩一些,很适合蒸煮,发现这一点后,寒伊便将圆茄子栽培起来,并研究出了几道用圆茄子做的菜。

清蒸酱香圆茄,就是寒伊研究出来的一道菜品,将圆茄切成开花状,塞入葱姜末调味,等蒸好后,在用酱油、醋、香料粉调成酱汁浇到蒸好的圆茄上,再撒上一些香菜和葱花还有蒜蓉,那味道吃起来简直绝美!好吃到都想要把舌头一起吃掉!

蒸上茄子后,趁着这段时间寒伊又开始切起芦笋,将芦笋切成小段,然后再将奶油菇切成片状,再切上一些蒜末,寒伊要用芦笋做一道芦笋炒奶菇,刚刚采摘下来的新鲜芦笋吃起来口感可是非常棒的!再配上奶油菇那香甜的奶油味,经过翻炒后会让味道互相交融,达到升华的地步,而且这道菜也非常的有营养,对于需要补营养的兰来说是再适合不过的菜品。

将切好的蒜末先下锅加油用小火翻炒,在蒜末微微泛黄的时候加入切片的奶油菇改用中火进行翻炒,等到奶油菇吐水吐的差不多时,再加入芦笋段一起翻炒,这时候奶油菇与蒜蓉的香味已经都飘香出来了,加入芦笋翻炒后,芦笋自身的味道也开始融入到整个菜品当中,当香味变得更加浓郁时,寒伊加了点盐在里面,然后起锅出菜,一道白绿相间,香甜可口的芦笋炒奶菇就做好了。

这个时候圆茄也蒸的差不多了,寒伊将圆茄从蒸锅里拿出来,浇上已经调制好的酱料,撒上葱花和香菜还有蒜蓉,清蒸酱香圆茄也完成了。

接下来就只剩下两道菜了,卷心菜和生菜的做法寒伊早就想好了,一道做干锅手撕包菜,另一道做生菜肉卷。

将卷心菜用手撕成小块,用淡盐水浸泡一段时间,然后将腊肉、蒜切片,干辣椒剪切备用,按理来说营养不良的人是不适合吃辣的,但是寒伊给兰吃了一颗蟠果,蟠果的药性正在逐步的融入到兰的身体当中,让她的脾胃能迅速的吸收其营养,促进肠胃的消化与吸收,现在距离蟠果吃下后已经过去了好几天,兰的肠胃也得到了蟠果的一些温养,因此适当的吃点辣也不会有事。

卷心菜泡好后沥干水分备用,将铁锅烧热后放入冷油,把腊肉放入到锅中煸一下,然后加入蒜片继续煸出香味,香味出来后改用大火,将沥干水分的卷心菜放入锅中和干辣椒进行翻炒,翻炒的过程中加入料酒、酱油、盐和白糖,还有一些其它的特产香料,另外再加少许的水,将菜炒软至熟,起锅前再加入一点醋搅拌一下可以提味,将炒好的菜装入盘中,一道色香味俱全的干锅手撕包菜便做好了。

最后的生菜肉卷做起来就相当的简单了,做法与青菜肉卷差不多,将腊肉,蔬菜粒用生菜叶包起来放到盘中,再配上一碗特制的酱料,蘸着吃绝对美味!

四道美味又营养的菜品做好后,寒伊又熬了一锅粥,然后满意的端着做好的菜来到外面的木桌上,此时寒雪绯和兰并不在屋内,大概是在屋外玩耍,寒伊将四道菜和粥都端到餐桌上后,解下身上围裙,来到门口对着屋外喊道:“小雪!兰!午饭做好了!快回来吃吧!”

【来了!】

听到寒伊的喊声,寒雪绯回应了一声,带着兰和团子跑了回来,寒伊看到兰双手上缠着的绷带又脏了一些,上面还沾着一些小碎石。

“兰,你又练习拿石头了吗?”

“嗯......但是又都碎了......”兰有些沮丧的说道,之前知道自己的力量能帮忙了后,兰的心里还非常的开心,觉得自己是不是能掌握自己的力量,于是和寒雪绯跑到外面去捡了些石头回来,结果......还是不行......

“没事,慢慢来,继续努力,我们先吃饭吧,我可是做了很多好吃的哦!”寒伊弯下腰


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